№ 1799【イエテラスの新築】簡単cooking㊳【瀬戸市・尾張旭市・長久手市・守山区・日進市の新築住宅】

こんにちは

いえとち本舗瀬戸店　営業アシスタントの井上です。

本日は、久々の簡単cooking…

いまが旬の＝栗ご飯＝をご紹介致します‼

《 材料 》

・米　　　　　　　２合

※お好みで、米の２割ほどをもち米にしてもOKです。

尚もち米を入れる場合には…２合の米を量ったあとに、大さじで２～４の白米を抜き取り

代わりに、それと同じ分量のもち米を加えて、作り方の２から行います。

・栗(殻付き)　　　　　　　３００～５００ｇ

・塩　　　　　　　小さじ１～小さじ１と１/３

《 作り方 》

１.　買ってきた栗をサッと洗い、４０℃～５０℃位の熱いお湯に２０分以上

（又は、水に２時間以上）漬けておきます。その後栗の皮を剝いていきます。

２.　２合の米を研いで炊飯器に入れ、２合の水を入れて、３０分～１時間そのまま浸水させます。

３.　その間に皮をむいた栗を水にさらし、その後１つを３等分位にカットします。

４.　炊飯器に、塩を入れ・よく混ぜてから、栗を上に広げて炊飯します。

５.　ご飯が炊き上がったら、さっくりと混ぜて完成です。

※　お好みで、上からごま塩を振りかけてお召し上がり下さいませ。(*^^)v

　　因みに…先日私は、簡単に栗を茹でて、包丁で半分に切りスプーンですくって食べました。(^^;

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