№ 1043【イエテラスの新築】簡単cooking ㉑【瀬戸市・尾張旭市・長久手市・守山区・日進市の新築住宅】

こんにちは

いえとち本舗瀬戸店　営業事務の井上です。

今日は久々の簡単cooking㉑です(^^)/

９月も半ばを過ぎ、確実に季節は秋…

朝晩涼しく？ひんやりしてきた今日この頃…

どうぞ皆さん体調には気を付けて下さいね。。。

さて…涼しくなってきたと共に

そろそろ皆さんのご自宅に、夏場に良く召し上がった

＝そうめん＝って余ってきてませんか？

本日は、そんな＝そうめん＝を使った➡そうめん★サクッともっちり

<そうめんチヂミ>をご紹介させて頂きます。

① 材料

・茹でたそうめん　　１００ｇ

・卵（Lサイズ）　　  １個

・片栗粉　　　　　　大さじ１

・粉末だし　　　　　小さじ１

・塩　　　　　　　　小さじ½

・ごま油　　　　　　　大１

・ソーメンの薬味　　　適量

②作り方

１．茹でたそうめんを細かく切って、片栗粉を加え良く混ぜます。

２．卵に粉末だしと塩と薬味を良く混ぜ、１に加えます。

３．薄めに焼いた方が美味しいので

大きなフライパンにごま油をしき、２を流し入れます。

４．フライ返しで上から押さえつけ

両面をこんがりと焼いたら出来上がりです。

５．食べる時には、ポン酢やだし醤油

※大人の方は、ラー油をたしても美味しいですね。

※アレンジとして…

チーズやキムチ、豚肉やイカ・エビなども入れても美味しいですよ…。

【瀬戸市・尾張旭市・長久手市・守山区・日進市で月５万台で高性能なスマートハウス　イエテラスの新築住宅】