№ 1083【イエテラスの新築】簡単cooking ㉓【瀬戸市・尾張旭市・長久手市・守山区・日進市の新築住宅】

こんにちは(^^)/

いえとち本舗瀬戸店　営業事務の井上です。

１０月の月末３１日…

皆さん本日はハロウィン?ですね…。。

ただ…皆さんハロウィンって何かご存知ですか？

ハロウィンまたはハロウィーンとは…

毎年１０月３１日に行われる、古代ケルト人が起源と考えられている祭りの事。

元々は悪魔やサウィンなどを崇拝し、生贄を捧げる宗教的な意味合いのある行事でしたが

現代では、特にアメリカで民間行事として定着しているものです。

因みに私は…ハロウィン?のお菓子を食べました(^^;)

なので本日は…

カボチャ?を使った、簡単♥濃厚しっとりケーキ♥をご紹介致します。

先ずは材料です　　型＝１５㎝円＝

カボチャ　　　　　　　　　　　　　 １/４個

生クリーム(ホイップタイプでもOK)　２００ml

砂糖(ハチミツでもOK)　　　　　　　７０ｇ

卵　　　　　　　　　　　　　　　　 ３個

薄力粉(米粉でもOK)　　　　　　　　３０ｇ

作り方

① 型にクッキングシートを敷き、薄力粉をふるっておく。

②砂糖、溶いた卵、生クリームを用意する。

③カボチャを大きめの一口大に切り、ふんわりとラップをかけて

電子レンジで６～７分加熱する。

④カボチャの粗熱が取れたら、包丁で皮を切り落とす。

※オーブンに予熱を開始する。

(１７０℃で４０分で設定)

⑤フォークかマッシャーでカボチャをすりつぶす。

⑥ボウルにカボチャ・砂糖・溶いた卵を入れて

ゴムベラで良く混ぜ合わせる。

⑦生クリームを加え、ホイッパーに持ち替えて

更にカボチャをつぶす感じで良く混ぜる…（完全につぶさなくてもOK）

⑧①の薄力粉を加え、粉気がなくなるまでゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

⑨型に生地を流し入れ、１７０℃で４０分オーブンで焼きます。

※焼きあがったら、お好みの大きさにカットして

そのままもしくは、ホイップクリームなど添えてお召し上がり下さい(^O^)

※特にダイエット中の方は…

薄力粉➡米粉３０ｇ

砂糖➡ハチミツ４０ｇに変えるとイイですよ~オススメ✨

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