№ 1095【イエテラスの新築】簡単cooking ㉔【瀬戸市・尾張旭市・長久手市・守山区・日進市の新築住宅】

こんにちは?

いえとち本舗瀬戸店　営業事務の井上です。

本日は、簡単cooking ㉓です。。。

今回はお料理？というよりも、主婦の方が➡あと一品何を作ろう？

と思った時に作れる簡単副菜のご紹介です。

いつもの野菜炒めに飽きたら？是非作ってみて下さい(^O^)／

＝キャベツとツナの中華和え＝

（材料…３～４人分）

・キャベツ　　　　　　１／２個

・水　　　　　　　　　大さじ２

・塩　　　　　　　　　２つまみ

・ツナ缶　　　　　　　小１缶（汁気切っておく）

・鶏ガラスープの素　　小さじ１～１と１／２

・醤油　　　　　　　　大さじ１

・ごま油　　　　　　　大さじ１

（作り方）

１．キャベツはざくっと千切りにする。

２．ボウルに切ったキャベツを入れて、水と塩を入れて

　　さっと混ぜて、ふんわりとラップをして６００Ｗで５～６分レンジをかける。

３．少し冷まし手で触れる位になったら、手で絞って水気を切って下さい。

４．３に汁気を切ったツナ缶と、鶏ガラスープの素・醤油・ごま油を入れ

　　よく混ぜてたら出来上がりです。

※和風バージョンの和え物にしたい時は…

簡単に…ゆかり粉を混ぜれば、しその香りと発色で

和風の和え物になります(^^)v…但し注意➡量は少しづつ入れて下さいね。

お塩が混ざっている為、入れ過ぎてしまうと塩辛くなります<m(__)m>

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