№ 1689【イエテラスの新築】簡単cooking㊱【瀬戸市・尾張旭市・長久手市・守山区・日進市の新築住宅】

こんにちは

いえとち本舗瀬戸店　営業事務の井上です。

本日は、簡単cooking㊱ ＝七夕そうめん＝です。

７月７日は七夕祭り★…宜しければ参考に作ってみて下さい‼

《食材》４人分

・素麺　　　　４００ｇ

・昆布　　　　２０ｇ

・かつお節　　４０ｇ

・さとう　　　大１/２

・醬油　　　　８０㏄

・みりん　　　小２

・水　　　　　５カップ

・きゅうり　　２本

・卵　　　　　２個

・ロースハム　２枚

・オクラ　　　２本（下茹でしておく）

・氷　　　　　１０ヶ程

《作り方》

①鍋に水を入れ、昆布を加え火にかけます。

　沸騰したらかつお節を加え、３分程沸かしたら、昆布とかつお節を取り除きます。

②さとう・醤油・みりんを加え、ひと煮立ちしたら火を止め冷ましておきます。

③素麵を茹でます。

④ロースハム２枚ときゅうり１本を星型で抜き、オクラ２本を５㎜位にスライスします。

⑤卵を溶きほぐして、薄焼き卵を焼き、もう１本のきゅうりと一緒に線切りにします。

⑥茹で上がった素麵を水で洗い、大きめの丼か寿司桶などに冷たい水を張り、素麵を入れます。

⑦素麵の上に、薄焼き卵ときゅうりで天の川をイメージして飾ります。

　その回りに、オクラときゅうり・氷をちらします。

後は…冷ました②を容器に入れ、お好みですりおろした生姜やごまなどを薬味にしてお召し上がりください。

【瀬戸市・尾張旭市・長久手市・守山区・日進市で月５万台で高性能なスマートハウス　イエテラスの新築住宅】