No 656【イエテラスの新築】 簡単cooking⑧【瀬戸市・尾張旭市・長久手市・守山区・日進市・多治見市の新築住宅】

こんにちは?

いえとち本舗瀬戸店　営業事務の井上です。

本日は久々の晴れ間…

朝から沢山お洗濯して会社に来ました‼

でも段々と曇ってきて⤵⤵また明日は☂になるとか⁉

どうぞ皆さん、体調崩さない様に気を付けて下さいね。。

さて、簡単cookingも８回目となりましたが

今回は＝とうもろこしご飯?＝を

ご紹介したいと思います。(*^^*)

＜材料＞２～３人分

・米…２合

・とうもろこし大　１本

・塩　小さじ１/２

＜作り方＞

１．まずお米を普通に洗い、通常通り２合の目盛りまで水を入れ

　　そこに大さじ２の水を足します。

　　この後、このまま３０分位浸けておきます。

２．その間に、とうもろこしの皮をむき、ひげを取り除きます。

　　そして、４～５等分にカットします。

３．カットしたとうもろこしを縦にして、実を包丁でそぎ取る。

　　（但し、深く削ぐと、芯の硬いところまで取れて

　　　口当たりが悪くなる為、注意して下さい。）

４．芯や先の部分は捨てないで下さい。

５．１のお米に、カットした実と４の芯と先の部分を入れ

　　塩を入れ軽く混ぜます。

６．炊飯器で通常通りに炊きます。

７．炊き上がったら、芯と先の部分のみ取り出し

　　全体を軽く混ぜ、また蓋をして１０分位蒸らします。

８．お好みで、黒こしょうやパセリ粉などをふると

　　オシャレなとうもろこし?ご飯の出来上がりです＼(^o^)／

※　?にして、少し?で焦げ目をつけ・お醤油を少したらして

　　焼きおにぎりにしてもOK・美味しいですyo?

※　何本も購入して茹でても、食べきれない時ってありますよね？

　　だったら？最初から茹でて食べる分と、ご飯用に分けてみては

　　いかがでしょう？

　　どうぞ皆さん、是非お試しあれ<m(__)m>

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