No 775【イエテラスの新築】簡単cooking⑮【瀬戸市・尾張旭市・長久手市・守山区・日進市・多治見市の新築住宅】

こんにちは??

いえとち本舗　営業事務の井上です。

年末…何かとバタバタのお母さん(;’∀’)?

大掃除に・年末のお買い物に…

そんな時に、子供達のお昼ご飯‼…って大変じゃないですか？

今日はそんな時に、簡単に作れる

＝ふわとろ卵丼＝をご紹介いたします。。。

材料（１人分）

・ご飯　　　　　　　適量

・卵　　　　　　　　２個

・醤油　　　　　　　大さじ１

・みりん　　　　　　大さじ１

・砂糖　　　　　　　小さじ１

・和風だしの素　　　小さじ１/４

・サラダ油　　　　　大さじ３

作り方

１．サラダ油以外の調味料を耐熱ボウルに入れて

３０秒レンジでチンし、粗熱を取ります

２．冷めた１に卵をいれて、菜箸で白身を切るように

混ぜます。全体を軽く混ぜたら白身を菜箸で

数回すくい上げる様にすると良いです

※但し混ぜすぎ注意※

３．小さめのフライパン?（１８～２０㎝位）にサラダ油を入れ

強中火で熱し、卵液を入れて下さい

４．周りが固まってきたら、菜箸で軽くかき混ぜて

油と馴染ませ、卵が膨らみ半熟状態になったら火を止めて

下さい※半熟オムレツのような感じ※

５．丼ぶりにご飯を適量よそい

卵をフライパン?からスライドさせて乗せたら出来上がりです♫

※ 海苔や三つ葉などがあれば、色合いがよいので

上からのせても良いですね。。。(*^^*) ※

【瀬戸市・尾張旭市・長久手市・守山区・日進市・多治市で月５万円で高性能なスマートハウス　イエテラスの新築住宅】