№ 600【イエテラスの新築】簡単cooking③瀬戸市・尾張旭市・長久手市・守山区・日進市・多治見市の新築住宅】

こんにちは??

いえとち本舗瀬戸店　営業事務の井上です。

今日は朝は雨…ですが、段々と曇りから一時晴れになるこちら。

でも九州地方では梅雨前線の為、雨が酷く・災害なども発生し

早目の避難を呼びかけています??

どうぞ皆さん落ち着いて、避難される時は早目に

明るい時間帯に行動するようにして下さいね<m(__)m>

さて、本日は皆さんにヘルシー料理?

うなぎ料理は美味しいけれど…

カロリーが気になる‼って方も多いのでは…？

そこで?うなぎだけど、うなぎじゃない ⁉ 

不思議なお料理を、ご紹介致します。

〈材料〉約２人分

・レンコン１０㎝～１５㎝位の長さ

・長芋…レンコンと同じ位の長さ

・（アレルギーが無ければ）卵１ヶ

・焼き海苔２枚…板海苔の大きいまま

・市販の蒲焼のたれ　　　　　　　　　　

① レンコンをすりおろします。

② 長芋もすりおろします。　　　　　　

③ ①と②を混ぜ合わせます。そこに卵と和風だし・うま味調味料を入れます。

④ フライパンに、火をつける前に焼きのりを広げて③を流し入れます。

※この時海苔から２センチ位余白を空けて、生地を流し入れます。（焼くと海苔が縮む為）

⑤中火で焼き、焼のりが軽く縮み ・生地が固まってきたら、フォークで縦に３本・横にも３本ぐらい

生地に切れ目を入れ～上下をひっくり返して焼いていきます。

⑥ 切れ目を入れた面が、軽くきつね色に焼けたら

　蒲焼のたれを塗って出来上がりです。　　　　　　　

※※見た目も蒲焼。カロリーも低くて美味しいので

　　是非１度お試し下さい (^O^)／　因みに…今年の土用の丑の日は、７/２７土曜日です。

【瀬戸市・尾張旭市・長久手市・守山区・日進市・多治見市で月５万円で高性能なスマートハウス　イエテラスの新築住宅】